標題 [新聞] 又排隊!胖達人開新店 秒殺麵包傳奇

 作者  Atwo (A兔)                                             看板  Gossiping
 標題  [新聞] 又排隊!胖達人開新店 秒殺麵包傳奇
 時間  Tue Jun  5 11:59:44 2012
───────────────────────────────────────
 

1.完整新聞標題/內文:
 
又排隊!胖達人開新店 秒殺麵包傳奇
 
新秒殺麵包現身。「胖達人」手感烘焙麵包店在台北成立不過一年多就連開七店,且家家
排隊,超高人氣引來話題。市場盛傳,連勝文與藝人小S夫婿許雅鈞都在今年入股,兩人
取得約六成股權。胖達人表示,創立至今皆謝絕採訪,拒絕回應。
昨日胖達人開新店,排隊人潮綿延五、六百公尺。據了解,是因新店開幕,消費滿五百元
即可得九折貴賓卡,但貴賓卡限量兩千張,部分民眾只能先領號碼牌,引起不小抱怨,有
人直指「就為炒新聞」。
 
暴紅的胖達人每家店都是排隊店,據烘焙業者透露,位於南京東路的創始店,以每個麵包
均價八十元計算,一天賣出近二千個,每日營業額約十五萬,年營收五千四百萬。
 
外傳有名人入股,熟悉內情的業者透露,事實是許雅鈞的父親委託投顧公司操作入股;因
資本增加,今年將大舉展店,朝企業化經營。
 
在媒體甚少曝光的胖達人,兩名合夥人莊鴻銘與蔡昆成都是麵包師傅出身。莊鴻銘曾在溫
德德式烘焙餐館、台式麵包名店惠群麵包等店工作,後轉至復興空廚任職,烘焙業者眼中
,是「頭腦靈光」的麵包師傅,造就今日靈活的行銷手法。
 
胖達人快速竄紅,台北市糕餅公會理事長張國榮認為是「抓對了時機」。胖達人結合歐洲
麵包的「健康」特質,加上日式的軟包口感及台灣人偏愛的甜麵包,做出的「台式歐包」
,一戰成名。
 
胖達人創業之初,會在名人聚會時送試吃麵包,製造話題;並利用「每日限量」造成排隊
潮。業者私下表示,一般麵包店會依每款麵包的銷售量盡可能「出足」;胖達人則是刻意
少量,抓住「台灣人愛排隊」的心理。
 
胖達人在網路也發燒,不過並非人人讚好。美食家凱薩琳認為,麵包香精味太濃,不像其
訴求的「天然酵母」;網友路克形容「多種口味的麵包都聞起來香過頭,顏色紅過頭」。
 
 
 
2.新聞連結:
 
 
3.備註:
 
我也來跟個流行
 
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.140.84
推 facecream:連公子麵包                                            06/05 12:00
推 ARMY200R2B2C:一個麵包比一個便當還貴,白痴才吃                   06/05 12:00
→ Scott92:還是別發了 等等大家一起被水桶 -.-                       06/05 12:00
→ MJdavid:什麼時候會像葡式蛋塔?                                  06/05 12:00
推 kawazakiz2:竹葉口味麵包                                         06/05 12:00
→ andrewyllee:panda人                                             06/05 12:00
→ dark9801:真犯賤,吃個東西也要找隊排                             06/05 12:01
→ puec2:你們以為請人排隊,發新聞,上網貼新聞不用花錢膩?          06/05 12:01
→ gbjoker:天龍人就是要潮                                          06/05 12:01
→ esho:昨天老闆買了幾個給大家吃 覺得沒什麼特別的                  06/05 12:01
→ osee:e04 果然是葉佩雯                                           06/05 12:01
→ facecream:             一個麵包一百塊 台灣是瘋了嗎              06/05 12:01
推 sukisam:同學公司樓下有一家,她說她之前常去買,不知為何忽然爆紅  06/05 12:02
推 F5:創始店下午都空空如也 排個屁                                  06/05 12:02
推 Alik:窮學生時期 都去大賣場買20元的大波蘿                        06/05 12:02
→ eliteark:哈哈哈 你看看你                                        06/05 12:02
推 query:吃了會胖                                                  06/05 12:02
→ kurobane:美食家凱薩琳 會被告嗎?                                 06/05 12:02
推 Mleg:有錢人都把鮑魚當三餐吃了 哪管你一個便當多少錢              06/05 12:02
推 andyan207:八卦酸民似乎對群體事物一項很反感 真的反社會人格       06/05 12:02
→ goddora:胖???                                                   06/05 12:02
推 qwop817:吃過以後 覺得soso 85度c比較對我的口                     06/05 12:02
→ F5:不就是麵包嗎~ 馬可波羅的還比他好吃健康                       06/05 12:02
推 airbear:天龍人最喜歡被噱暴利  某咖啡  現在是某麵包              06/05 12:03
→ hihieveryone:吃不到當然酸啦 很正常的酸葡萄心態                  06/05 12:03
→ F5:一個八十塊的麵包是有什麼好吃不到的? 去~~                     06/05 12:04
→ sh050562:行銷手法+炒作=高檔                                     06/05 12:04
→ andyan207:馬可波羅也不便宜好嗎                                  06/05 12:05
推 ljsnonocat2:台北人真犯X,吃個東西不排隊就不好吃                 06/05 12:05
→ gbjoker:吃不多高檔感 會被對方看輕 所以要裝一下                  06/05 12:05
→ piece1:鬼島真的只有窮人跟有錢人兩種.做有錢人生意才會賺錢        06/05 12:06
推 dnzteeqrq:買新聞不用錢嗎                                        06/05 12:06
推 kee32:馬可先生吧?                                               06/05 12:06
推 lukesama:好酸的推文                                             06/05 12:06
→ linceass:人家店的客源又不是瞄準鄉民 真愛酸                      06/05 12:07
→ g8330330:噓  胖大人                                             06/05 12:07
推 beontop:推文不知在酸什麼,有人要你天天三餐都吃他們家麵包嗎?    06/05 12:08
→ radiodept:某地區的人窮買不起,只好吃不到葡萄說葡萄酸            06/05 12:08
→ beontop:嫌貴就不要吃啊                                          06/05 12:08
→ Atwo:為什麼大家要挑我這篇開戰(PД`q )                           06/05 12:08
推 atm:他們有粉絲專頁 常有人抱怨服務不好 預約制度越來越刁難        06/05 12:08
→ atm:但是很妙的是大家愛吃又愛罵  @@                              06/05 12:09
推 zaknafein:準備一窩蜂囉~~~                                       06/05 12:09
推 F5:連勝文與許雅鈞都在今年入股  然後炒作成每家店都排隊~ 真科科   06/05 12:09
→ F5:南京東天津街一帶都嘛上班族在買~ 說酸民吃不起的是在幻想喔?    06/05 12:10
噓 Murasaki0110:啊就吵作嘛你就讓他吵吵到沒梗就倒了                 06/05 12:11
→ dark9801:我不知道是嘲笑人家老爸死了的人比較反社會,還是對群體   06/05 12:11
噓 star9999:他有太陽之手嗎? 80元的麵包一個賺八個 太扯了            06/05 12:12
→ dark9801:事物反感的人比較反社會                                 06/05 12:12
→ stevenkuo:超級棒達人有限公司,股東有連?                        06/05 12:12
→ sh050562:我想你不懂它的價值                                     06/05 12:12
→ puec2:噓的都是反社會                                            06/05 12:13
→ linceass:小老百姓吃十元麵包店就好啦 這種店再怎麼炒跟鄉民有關?   06/05 12:15
→ stevenkuo:可能一樣拿過台灣第一,憑啥吳寶春出名,它不行?        06/05 12:15
推 atm:說實在 平常日六點多經過店員已經在休息準備打烊               06/05 12:15
→ atm:真的是很有一套                                              06/05 12:16
→ bigdevon:一窩蜂 大夥準備開店囉!                                 06/05 12:18
推 adolph160:在228公園旁的這一家真的超誇張,剛出爐時整間店人比麵   06/05 12:20
→ adolph160:包多,你想買連白土司都買不到。                        06/05 12:22
推 cloud7515:我以為熊貓人                                          06/05 12:24
→ adolph160:最常看到的是,整間店空空,讓人以為店還在裝潢還沒開幕  06/05 12:24
→ acpr:天龍國真好玩,得獎的不買,沒得獎廣告多名人開的拼名買       06/05 12:28
→ radiodept:南部人真有趣,得獎一定比沒得獎好吃?                   06/05 12:31
→ audrey94:其實真的蠻好吃的,若難吃也很難生存下去                  06/05 12:31
→ radiodept:還不是一樣被廣告名人吸引,卻要酸別人                  06/05 12:31
→ query:真好笑 批評天龍國 就一定是南部人? 度量這麼小 可悲啊       06/05 12:35
→ radiodept:批評一下南部就基基叫,度量真小呢,可悲                06/05 12:39
→ radiodept:只准批評台北不准批評南部,雙重標準,南部不意外        06/05 12:40
推 riahserf:天龍人惱羞了喔                                         06/05 12:42
推 facelook:股權?                                                  06/05 12:42
噓 AnNovia:連神豬麵包 吃了變神豬 啾咪 ^.<                          06/05 12:43
→ radiodept:南部人惱羞了?                                         06/05 12:43
推 query:這一篇有誰在批評南部嗎? 太好笑了 XD                       06/05 12:44
→ query:這家麵包連鎖店 全部都開在天龍國 被批評很正常              06/05 12:45
→ radiodept:都開在天龍被批很正常,邏輯在哪?                       06/05 12:46
推 fo142857:景氣這麼好 人人買得起耶!! 科科                         06/05 12:46
推 query:你的邏輯太糟了 是你表示批評這家店在天龍國的現象 就是南部  06/05 12:52
→ radiodept:天龍本來就南部人對台北的稱呼,你看哪個台北人會說天龍  06/05 12:58
推 a43164910:南部人吃不到麵包哭哭喔                                06/05 12:59
推 jhs710041:看到排隊我還以為在說d3                                06/05 12:59
→ kamisun:胖達?熊貓?                                            06/05 13:11
→ lhsieh:請人排隊,買新聞,店租..不賣你貴行嗎?                      06/05 13:13
推 airways:香過頭?紅過頭? 該不會是香精加色素吧???                  06/05 13:19
→ stevenkuo:天龍一堆麵包店,論CP值和服務 連鎖樂田高               06/05 13:20
→ stevenkuo:吃過之後PK吳寶春 還是覺得吳比較好(個人感覺)           06/05 13:21
→ stevenkuo:每年台灣訓練出不少乙級及國手 老實說 實在的店不少      06/05 13:23
→ stevenkuo:胖胖有明星的光環+地點優勢 好不好吃看人                06/05 13:24
推 shunchao:胖達人 = 熊貓人 ?                                     06/05 13:29
推 k86083:有沒有'台胖92號'                                         06/05 13:38
 作者  nightwinded (Night Wind)                               看板  Gossiping
 標題  Re: [新聞] 又排隊!胖達人開新店 秒殺麵包傳奇
 時間  Tue Jun  5 12:29:22 2012
───────────────────────────────────────
 

公司就在228公園附近,之前偶爾去買來吃。
 
很好吃,所以知道排隊人潮不是假的。
 
直到某一天,發現連全麥麵包是白的,味道卻這麼濃時,就很少去買了..
 
當然還是有上癮一陣子,忍不住又想去買,
但店裡擠了一堆人在等麵包出爐,就真的戒掉了 XD
 
昨天看到新聞時,我跟老婆說,
若是一般店家看到這種人潮,會標榜天然、無香精,還是強打天然酵母、香味濃呢?
 
當然,我是不知道裡面有沒有加香精,但只能勸同事少吃就是。
 
※ 引述《Atwo (A兔)》之銘言:
: 1.完整新聞標題/內文:
: 又排隊!胖達人開新店 秒殺麵包傳奇
: 新秒殺麵包現身。「胖達人」手感烘焙麵包店在台北成立不過一年多就連開七店,且家家
: 排隊,超高人氣引來話題。市場盛傳,連勝文與藝人小S夫婿許雅鈞都在今年入股,兩人
: 取得約六成股權。胖達人表示,創立至今皆謝絕採訪,拒絕回應。
: 昨日胖達人開新店,排隊人潮綿延五、六百公尺。據了解,是因新店開幕,消費滿五百元
: 即可得九折貴賓卡,但貴賓卡限量兩千張,部分民眾只能先領號碼牌,引起不小抱怨,有
: 人直指「就為炒新聞」。
: 暴紅的胖達人每家店都是排隊店,據烘焙業者透露,位於南京東路的創始店,以每個麵包
: 均價八十元計算,一天賣出近二千個,每日營業額約十五萬,年營收五千四百萬。
: 外傳有名人入股,熟悉內情的業者透露,事實是許雅鈞的父親委託投顧公司操作入股;因
: 資本增加,今年將大舉展店,朝企業化經營。
: 在媒體甚少曝光的胖達人,兩名合夥人莊鴻銘與蔡昆成都是麵包師傅出身。莊鴻銘曾在溫
: 德德式烘焙餐館、台式麵包名店惠群麵包等店工作,後轉至復興空廚任職,烘焙業者眼中
: ,是「頭腦靈光」的麵包師傅,造就今日靈活的行銷手法。
: 胖達人快速竄紅,台北市糕餅公會理事長張國榮認為是「抓對了時機」。胖達人結合歐洲
: 麵包的「健康」特質,加上日式的軟包口感及台灣人偏愛的甜麵包,做出的「台式歐包」
: ,一戰成名。
: 胖達人創業之初,會在名人聚會時送試吃麵包,製造話題;並利用「每日限量」造成排隊
: 潮。業者私下表示,一般麵包店會依每款麵包的銷售量盡可能「出足」;胖達人則是刻意
: 少量,抓住「台灣人愛排隊」的心理。
: 胖達人在網路也發燒,不過並非人人讚好。美食家凱薩琳認為,麵包香精味太濃,不像其
: 訴求的「天然酵母」;網友路克形容「多種口味的麵包都聞起來香過頭,顏色紅過頭」。
: 2.新聞連結:
: http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS8/7138464.shtml
: 3.備註:
: 我也來跟個流行
 
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.60.159
推 gasara:___在麵包裡                                              06/05 12:30
→ sd09090:許雅君在你背後,很打巴你                                 06/05 12:30
推 kawazakiz2:你要收到小禮物了                                     06/05 12:30
→ Alik:會排隊就好 不用會吃                                        06/05 12:31
→ sd09090:                 想                                     06/05 12:31
推 ccl007:上次消基會有座全麥土司評比 義美作的最純但是吃起來科科    06/05 12:31
推 piece1:烘焙王看太多才會相信那種話...                            06/05 12:31
→ ccl007:只是最天然的東西口感就該如此                             06/05 12:31
推 hornybeast:你這樣還是有點反串打廣告的嫌疑                       06/05 12:31
→ gca00631:那久不吃會不會有戒斷症狀?                              06/05 12:32
→ sd09090:排隊名店,排隊美食,月營千萬                              06/05 12:32
推 query:香味濃 不代表是安全美味的麵包                             06/05 12:33
推 g8330330:香味來自師傅揉麵的汗水與堅持品質的心意                 06/05 12:35
推 allure1:全麥的口感,大部份人都不愛                              06/05 12:40
→ radiodept:吳寶春的麵包也很香濃,難不成?                         06/05 12:41
→ query:樓上想說吳寶春如何 可以大方一點                           06/05 12:46
推 avali:吳的麵包沒有top pot bakery幾個月前的Q,現在top的口感差很   06/05 12:49
→ avali:多,不過麵包太Q跟香也真是毛毛的                           06/05 12:50
推 GTR34:吳寶春的口感就那樣 味道香濃基本上是選用的料               06/05 13:05
→ stevenkuo:試過之後,還是去買吳的比較好。連樂田的CP值都比胖達高  06/05 13:18
? 



*amung.us
*statcounter.com View My Stats
*cnzz.com


google分析